通过视频或图片展示海鲈鱼的美味菜肴，引导学生讨论他们的经验和看法。

介绍海鲈鱼的营养成分及其在饮食中的重要性。

师生互动：询问学生对海鲈鱼的了解，并分享他们的个人见解。

实际演示如何处理海鲈鱼，包括去鳞、去内脏及切片。

学生分组实践，教师巡视指导。

讲解和演示海鲈鱼的正宗做法，如清蒸、红烧等。

师生互动：学生提问，讨论不同做法的优缺点。

学生在小组内尝试制作海鲈鱼菜肴，教师提供实时指导。

组织学生品尝各组的菜肴，互相评价和分享感受。

讨论：哪些做法最受欢迎？有什么改进建议？

总结本节课的学习内容，鼓励学生在家尝试不同的海鲈鱼做法。

师生互动：学生分享他们在家制作的经验。