一、凉皮的做法

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凉皮凉面的做法及配料

准备材料：高筋面粉、清水、食盐。

将面粉与适量清水混合，搅拌均匀，静置30分钟。

将静置后的面团反复揉捏，直至光滑。

将面团擀薄，放入蒸锅蒸15分钟。

取出后冷却，切成宽条即可。

准备材料：小麦面条、清水、食盐。

将面条放入沸水中煮熟，捞出，过冷水。

在面条中加入适量的食盐，搅拌均匀。

将面条盛入碗中，准备调料。

将凉皮和凉面放入大碗中，加入各类配料，淋上调料，拌匀后即可享用。此道美食不仅清爽可口，更适合炎热的夏季。让我们一起来享受这道美味吧！

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凉皮凉面的做法及配料