美食菜谱大全课程大纲

在上节课中，我们深入探讨了美食的基本元素，包括食材的选择与搭配。阅读材料包括《现代烹饪艺术》中的第一章，以及相关的网上美食博客。作业是让学生尝试制作一种新菜肴，并记录下他们的过程和反馈。

在接下来的课程中，我们将 delve 更加复杂的美食技术，包括分子料理和国际美食风味。我们将讨论不同文化的饮食习惯，最终目标是帮助学生掌握多样的菜谱，成为美食爱好者。

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