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```html肉片炒青椒的做法大家好,今天来分享一款简单又美味的家常菜——肉片炒青椒!这道菜色香味俱全,超级下饭哦~猪肉:200克(瘦肉最佳)青椒:2个生姜:适量蒜:适量酱油:1汤匙料酒:1汤匙盐:适...

肉片炒青椒的做法

今天来分享一款简单又美味的家常菜——肉片炒青椒!这道菜色香味俱全,超级下饭哦~

  • 猪肉:200克(瘦肉最佳)
  • 青椒:2个
  • 生姜:适量
  • 蒜:适量
  • 酱油:1汤匙
  • 料酒:1汤匙
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

  • 切肉片:将猪肉切成薄片,加入酱油和料酒腌制15分钟。
  • 准备配料:青椒洗净切条,生姜和蒜切末备用。
  • 热锅冷油:锅中放入适量食用油,油热后先放入生姜和蒜爆香。
  • 炒肉片:加入腌制好的肉片,翻炒至变色。
  • 加入青椒:放入切好的青椒,继续翻炒23分钟,至青椒断生。
  • 调味:根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
  • 1. 青椒可以根据个人喜好选择不同颜色的,红椒、黄椒也都很好。

    2. 肉片要切得薄一些,炒的时候更入味。

    快来试试这道肉片炒青椒吧,简单又好吃,绝对让你欲罢不能!

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