见手青长什么样子美食教学工作方案

通过本课程，让学生了解见手青的外观特征及其在美食中的应用，培养他们的观察能力和创新烹饪技巧。

选用《中华美食图鉴》及相关的网络资源，包括视频和博客，重点展示见手青的种植、采摘与烹饪过程。

采用理论讲解与实践相结合的方式，首先通过PPT展示见手青的特征，随后组织学生进行实地观察及美食制作活动。

评估学生对见手青的认识程度、实践操作的熟练度以及创作出的美食的味道和外观，采用课堂表现和美食评比两部分进行综合评价。

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