红烧草鱼块：简单美食的家常做法

红烧草鱼块是一道经典的家常美食，其做法简单易懂，非常适合日常烹饪。核心在于选用新鲜的草鱼，配以简单的调味料，既能保留鱼肉的鲜美，又能让调料的香味渗透每一块鱼肉。将草鱼切块，清洗干净后，用葱姜蒜爆香，再加入酱油、料酒和糖，慢火焖煮，使其入味。撒上葱花提香，即可上桌。

这道菜不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，适合家庭聚餐时分享。其简单的做法和独特的风味，让人回味无穷，成为家庭餐桌上的常客。无论是搭配米饭是面条，红烧草鱼块总能让人感受到家的温暖。

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