清炖猪蹄的美味秘诀清炖猪蹄的美味秘诀清炖猪蹄是一道色香味俱佳的美食，想要做得好吃又容易烂，关键在于选材和火候。首先，选用新鲜的猪蹄，清洗干净后，焯水去腥。然后，加入葱、姜、八角等调料，炖煮时保持小火，...
清炖猪蹄的美味秘诀
清炖猪蹄是一道色香味俱佳的美食，想要做得好吃又容易烂，关键在于选材和火候。选用新鲜的猪蹄，清洗干净后，焯水去腥。加入葱、姜、八角等调料，炖煮时保持小火，慢慢让肉质变得软烂。适时加入一些盐和酱油，增添风味，最后再撒上香菜，便能品味到浓郁的汤汁和嫩滑的猪蹄。这样一来，清炖猪蹄将成为家庭聚餐的 ultimate 招牌菜！