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```html冷面图片美食示范课课程设计学科:美术与食品文化年级:六年级课程主要内容:冷面的历史、制作方法及其在文化中的意义。了解冷面的起源和发展。学习冷面的基本制作步骤。通过图片展示提升学生的审美能...

冷面图片美食示范课课程设计

学科:美术与食品文化

年级:六年级

课程主要内容:冷面的历史、制作方法及其在文化中的意义。

  • 了解冷面的起源和发展。
  • 学习冷面的基本制作步骤。
  • 通过图片展示提升学生的审美能力。

  • 导入(10分钟):展示不同风格的冷面图片,引导学生讨论他们的感觉和看法。
  • 讲授(15分钟):讲解冷面的历史和制作方法,结合图片和视频进行视觉辅助。
  • 互动环节(20分钟):分组讨论冷面的不同风味,学生们分享各自家庭的冷面制作经验。
  • 实践(30分钟):模拟制作冷面,学生根据步骤制作自己的冷面,并进行拍照。
  • 总结与反馈(15分钟):学生展示自己的冷面图片,并分享制作体验,老师给予点评。
  • 鼓励学生在家中尝试制作冷面,并在下一节课分享他们的成果与照片,进一步深化理解。

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