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排骨土豆最简单的做法美食窍门

排骨土豆最简单的做法示范课设计排骨土豆最简单的做法示范课设计学科:家庭经济与管理年级:初中二年级课程主要内容:学习排骨土豆的简单做法,理解食材搭配与烹饪技巧。让学生掌握排骨土豆的基本烹饪技巧,培养他们...

排骨土豆最简单的做法示范课设计

排骨土豆最简单的做法示范课设计

学科:家庭经济与管理

年级:初中二年级

课程主要内容:学习排骨土豆的简单做法,理解食材搭配与烹饪技巧。

让学生掌握排骨土豆的基本烹饪技巧,培养他们的动手能力和团队合作意识。

  • 导入环节:通过提问引发学生对美食的兴趣,比如:“你们最喜欢的家常菜是什么?”
  • 讲解环节:介绍排骨土豆的营养价值及简单做法。
  • 示范环节:教师现场演示排骨土豆的制作过程,分步骤讲解每个环节。
  • 互动环节:学生分组模仿教师示范,互相交流烹饪技巧,教师巡回指导。
  • 品尝环节:大家共同品尝制作的排骨土豆,分享感受与经验。
  • 课程结束时,回顾今天所学知识,鼓励学生在家尝试制作,并分享成果。