青瓜图片美食示范课课程设计

• 学科：美术与生活技能
• 年级：小学四年级
• 课程主要内容：青瓜的营养价值、制作美食的步骤、青瓜图片的绘制

• 了解青瓜的营养价值及其在饮食中的作用。
• 学习青瓜美食的制作方法，培养学生的动手能力。
• 提高学生的美术表达能力，通过绘画展示青瓜的美食形象。

导入环节（10分钟）

教师通过展示不同青瓜美食的图片，吸引学生的注意力，并引导学生讨论他们的观察与体验。提问：“你们吃过哪些青瓜美食？”

知识讲解（15分钟）

教师介绍青瓜的营养价值和健康益处，并展示制作青瓜沙拉和青瓜卷的步骤。可以通过PPT或视频增强理解。

互动环节（20分钟）

组织学生分组进行青瓜美食的制作活动。每组选择一种青瓜美食进行准备，教师在各组之间巡回指导。

讨论问题：

• 你们认为青瓜适合搭配哪些食材？
• 制作过程中遇到的困难是什么？

创作环节（15分钟）

学生使用绘画工具，创作自己想象中的青瓜美食。鼓励学生发挥想象，使用多种颜色和形状。

展示与反馈（10分钟）

每组展示他们制作的青瓜美食和绘画作品，教师给予反馈，并引导全班进行积极评价。

总结今天的学习内容，重申青瓜的健康益处以及制作美食的乐趣。鼓励学生在日常生活中尝试更多健康食材。

要求学生回家与家人一起制作一道青瓜美食，并在下次课上分享他们的经验和感受。

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