官方澄清:深圳小学食堂鸡肉过期四年事件实为标签误贴
深圳福田区华新小学食堂鸡肉被曝过期四年的事件在网络上引起了轩然大波,一时间,家长、网友和媒体纷纷关注,质疑学校食品安全问题,随着官方调查的深入和多方回应的公布,这场风波逐渐明朗化,原来是一场因标签误贴引发的误会。
事件回顾
10月23日,有网友在社交媒体上爆料称,深圳华新小学食堂使用的鸡肉生产日期标注为2020年10月15日,而保质期仅有7天,疑似使用了过期四年的鸡肉,这一消息迅速在网络上发酵,引发了广泛关注和讨论,家长们对此表示极度担忧,纷纷要求学校和市场监管部门给出合理解释。
官方迅速介入调查
面对家长的质疑和舆论的关注,福田区教育局和深圳市市场监督管理局福田监管局迅速行动,立即赶赴华新小学进行现场调查,调查组不仅检查了学校的食堂,还深入到了涉事鸡肉的供应商和生产车间,通过查阅监控视频、核对进货单据、菜单菜谱和投料表等多种方式,力求还原事件真相。
调查结果:标签误贴
经过细致的调查,官方最终确认,涉事鸡肉并未过期,而是由于供餐单位仓管员在拆包后重新贴标签时输入年份错误,导致生产日期被误标为2020年10月15日,而实际生产日期应为2024年10月15日,且保质期为7天,现场抽检结果显示,该批鸡肉符合食品安全国家标准,各项证件和票据齐全,来源可追溯。
涉事方回应与致歉
涉事鸡肉的供应商“泽其鲜食(广东)科技有限公司”在事件发生后迅速发表声明,表示公司交付给甘李店的20241015批次的圣农品牌冰鲜鸡胸肉片,在客户验收拆包后自行制作暂存标签时出现了错误,被错误地标识为“20201015”批次冻品,公司对此深感抱歉,并承诺将加强内部管理,避免类似事件再次发生。
涉事供餐单位“一米厨房餐饮管理有限公司”也向供应商和公众致歉,表示将加强员工培训,提高食品安全意识,确保类似错误不再发生。
市场监管部门的处理
针对此次事件,市场监管部门依法对涉事供餐单位因标注生产日期错误的行为进行了行政处罚,福田区教育局和深圳市市场监督管理局福田监管局表示,将进一步加强校园食品安全的监管力度,全面督促企业和学校落实主体责任,确保学生的饮食安全。
公众反应与反思
尽管事件最终被证实为一场误会,但此次事件仍然引发了公众对于学校食品安全问题的广泛关注和深刻反思,家长们对于孩子的饮食安全高度关注,任何风吹草动都可能引发他们的担忧和不满;学校和市场监管部门也应该从中吸取教训,加强食品安全管理,提高应对突发事件的能力。
学校应该建立健全食品安全管理制度,加强对食堂的日常监管和检查力度,学校还应该加强与家长的沟通和联系,及时回应家长的关切和质疑,增强家长的信任感和满意度。
市场监管部门应该加强对食品生产、加工、流通等环节的监管力度,确保食品质量安全可靠,监管部门还应该建立健全食品安全追溯体系,一旦发生食品安全问题,能够迅速查明原因并追究责任。
社会各界也应该共同关注食品安全问题,加强食品安全知识的宣传和教育力度,只有全社会共同努力,才能够营造一个安全、健康、放心的食品消费环境。
深圳华新小学食堂鸡肉被曝过期四年的事件虽然是一场误会,但它却给我们敲响了警钟,食品安全无小事,任何环节的疏忽都可能引发严重的后果,我们应该时刻保持警惕和谨慎的态度,加强食品安全管理和监管力度,确保广大人民群众的饮食安全,我们也应该从中吸取教训和反思经验,不断完善食品安全制度和监管机制,为构建和谐社会贡献自己的力量。