作为一个美食作家,每次提及上海,我总会被那独特的甜点文化所吸引,这座城市不仅有着悠久的历史,更是汇集了各种风味的糕点,无论是传统的南翔小笼、鲜肉月饼,还是现代创新的法式马卡龙,都能让人垂涎欲滴,如果你问我,上海哪里的糕点最值得去品尝?答案可能超乎你的想象,因为这里隐藏着许多宝藏般的糕点店,等待你去一一探索,不容……...
作为一个美食作家,每次提及上海,我总会被那独特的甜点文化所吸引,这座城市不仅有着悠久的历史,更是汇集了各种风味的糕点,无论是传统的南翔小笼、鲜肉月饼,还是现代创新的法式马卡龙,都能让人垂涎欲滴,如果你问我,上海哪里的糕点最值得去品尝?答案可能超乎你的想象,因为这里隐藏着许多宝藏般的糕点店,等待你去一一探索。
不容错过的自然是城隍庙周边的老字号,如沈大成、绿波廊,它们的麻芯汤圆、松糕和鲜肉月饼都是上海人的心头好,每一口都能品尝到岁月的痕迹,这些店铺的糕点手工精细,选料讲究,仿佛能尝到历史的味道。
再往南走,新天地附近藏着一些时尚与传统交融的糕点铺子,如马可孛罗烘焙坊,这里的法式马卡龙色彩斑斓,口感细腻,犹如艺术品一般,而附近的红房子面包房则以俄式面包和果酱闻名,每一块面包都散发出诱人的香气。
如果你对甜品有更深的追求,不妨去田子坊逛一逛,这里的独立糕点店如雨后春笋般涌现,比如阿芙佳朵,他们的手工巧克力和创意蛋糕,是摄影爱好者的背景墙常客,同时也是味蕾的极致享受。
至于那些隐匿在小巷深处的小店,如长宁区的“老张月饼”和黄浦区的“陆家嘴月饼”,虽然名字普通,但它们的月饼馅料丰富,皮薄馅足,是每个上海人家中秋必备的甜蜜记忆。
上海的糕点世界犹如一部活生生的美食地图,无论你是寻找传统的传承,还是追求新颖的创新,都能在这里找到满足,每一次的探访,都是一次味蕾的冒险,一次对上海糕点文化的深度体验,下次当你来到上海,不妨放下导航,跟着自己的味觉,去发现那些隐藏在城市角落的糕点天堂吧!