想要做出一道既健康又美味的素炒苦瓜？跟随以下步骤，保证让你和你的家人朋友都赞不绝口。

• 新鲜苦瓜
• 蒜末
• 姜末
• 红辣椒（可选，增加辣味）
• 油
• 盐
• 糖（少量）
• 酱油（适量）

小贴士：苦瓜性寒，适量食用为佳。素炒苦瓜清爽可口，是夏日的一道美食佳品，既可开胃，又能清热解毒。

通过简单的烹饪步骤，相信你一定可以亲手做出一道色香味俱全的素炒苦瓜。不妨试着邀请亲朋好友一起分享这份健康美味的佳肴吧！