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家庭自制薯条的做法美食
家庭自制薯条的做法美食
薯条是一种受欢迎的小吃，制作简单，而且可以根据个人口味进行调整。下面是制作美味家庭自制薯条的步骤。
所需材料：
- 新鲜土豆 45个
- 橄榄油 23汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量（可选）
- 大蒜粉 适量（可选）
- 辣椒粉 适量（可选）
制作
将土豆洗净，去皮后切成均匀的条状。切好的土豆条可以用冷水浸泡约30分钟，这样可以去除多余的淀粉，使薯条更脆。
浸泡后的土豆条用干净的毛巾或厨房纸擦干，确保没有多余的水分。
将擦干的土豆条放入一个大碗中，加入橄榄油，搅拌均匀，使每根薯条都均匀地涂上一层油。
在土豆条上撒上适量的盐，黑胡椒粉、大蒜粉和辣椒粉（如果使用），再搅拌均匀。
将调味好的土豆条平铺在烤盘上，避免重叠，这样可以确保薯条均匀受热。
预热烤箱至220摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤2025分钟，期间可以翻动一次，使薯条更均匀地变成金黄脆嫩。
烤至薯条表面金黄且酥脆时，将其取出，稍微冷却后即可享用。