家常炖草鱼美食工作计划

• 研究并确定家常炖草鱼的最佳做法和配方。
• 编写详细的食材准备清单与步骤指南。
• 开展一次家庭聚餐活动，分享炖草鱼的烹饪体验。
• 收集参与者的反馈，以优化菜谱和烹饪方法。

• 食材：草鱼、姜、葱、蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、胡椒粉等。
• 厨房用具：锅、刀具、砧板、调料瓶、碗、筷子等。
• 烹饪时间：约2小时。
• 参与人员：家庭成员或朋友，共同参与烹饪和品尝。

• 食材准备不足：提前检查食材清单，确保所有材料齐全。
• 烹饪过程中出现失误：多次试做，确保掌握技巧。
• 参与者对菜品不满意：提前询问参与者的口味偏好。
• 时间安排不当：设定合理的时间表，避免赶工。

• 在烹饪过程中记录每一步的时间与感受。
• 用问卷收集参与者对菜品的反馈和改进建议。
• 总结成功经验与不足之处，为未来的烹饪活动提供参考。
• 制定下一次烹饪活动的计划，根据反馈调整菜谱。

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