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家庭版油焖大虾视频教程

```html油焖大虾的家庭简单做法美食油焖大虾的家庭简单做法油焖大虾是一道色香味俱佳的美食,做法简单,非常适合家庭制作。以下是详细的步骤和所需材料。新鲜大虾500克生姜适量大葱1根大蒜适量料酒2汤匙...

油焖大虾的家庭简单做法美食

油焖大虾的家庭简单做法

油焖大虾是一道色香味俱佳的美食,做法简单,非常适合家庭制作。以下是详细的步骤和所需材料。

  • 新鲜大虾 500克
  • 生姜 适量
  • 大葱 1根
  • 大蒜 适量
  • 料酒 2汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 白糖 1茶匙
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 香葱 适量(装饰用)

  • 准备食材:将大虾清洗干净,去掉虾线,生姜切片,大葱切段,大蒜拍碎。
  • 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
  • 爆香调料:放入生姜、蒜和葱段,煸炒出香味。
  • 加入大虾:将处理好的大虾放入锅中,翻炒均匀,至虾身变色。
  • 调味:倒入料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒均匀。
  • 焖煮:加适量水,没过虾身,转小火焖煮约58分钟,至汤汁浓稠。
  • 调味并出锅:根据口味加入适量盐,翻炒均匀后盛出,撒上香葱装饰。
    • 选用新鲜的大虾,口感更佳。
    • 焖煮时间根据虾的大小可适当调整。
    • 可以根据个人口味,适量增减调料的用量。

    油焖大虾是一道简单又美味的家常菜,适合与家人朋友分享。快来尝试制作吧!

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