草鱼家常做法美食

草鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富。下面介绍几种简单易做的家常草鱼做法，适合日常家庭烹饪。

将草鱼处理干净，放在蒸盘上，撒上姜片、葱段，淋上少许生抽，蒸约1520分钟。蒸好后撒上香葱，淋上热油，即可享用。

将草鱼切段，热油炒香姜蒜后加入草鱼煎至两面金黄，再加入生抽、老抽、料酒、糖和适量水，炖煮15分钟，最后加点葱花出锅。

将草鱼切片，用淀粉裹好，热油炸至金黄备用。炒香姜蒜后加入酸辣调味汁（醋、辣椒、糖），最后放入鱼片翻炒均匀即可。

做法简单易学，适合不同口味的家庭。快来尝试吧！

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