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玉米炖排骨的家常做法美食窍门

```html家常美味:玉米炖排骨的简单做法在中国的家庭餐桌上,玉米炖排骨是一道经典的家常美食。这道菜不仅色香味俱全,还富含营养,深受大家喜爱。今天,我们就来探讨一下这道美味的简单做法。排骨500克玉...

家常美味:玉米炖排骨的简单做法

在中国的家庭餐桌上,玉米炖排骨是一道经典的家常美食。这道菜不仅色香味俱全,富含营养,深受大家喜爱。今天,我们就来探讨一下这道美味的简单做法。

  • 排骨 500克
  • 玉米 2根
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清水 适量

  • 将排骨洗净,放入锅中加水煮沸,焯水去腥,捞出备用。
  • 将玉米切成段,生姜切片,葱切段。
  • 在锅中加入适量油,放入姜片和葱段爆香。
  • 加入焯过水的排骨,倒入料酒翻炒均匀。
  • 加入玉米段,倒入适量清水,水量以覆盖食材为宜。
  • 大火煮沸后,转小火慢炖约40分钟,直到排骨软烂。
  • 最后根据个人口味加入盐和胡椒粉调味,稍微煮几分钟后即可盛出。
  • 玉米炖排骨的家常做法简单易学,适合任何家庭尝试。能满足味蕾,能为家人带来健康和温暖。在忙碌的生活中,动手做一锅热腾腾的玉米炖排骨,不仅能增进家庭的凝聚力,更能让我们在美食中享受生活。

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