豆渣的简单美食做法

豆渣是制作豆腐或豆浆后剩下的副产品，其实可以用来做许多美味的菜肴。以下是一些简单的做法：

• 豆渣饼：将豆渣与面粉、鸡蛋、葱花混合，调成面糊，然后在平底锅中煎成金黄饼状，外脆内嫩。
• 豆渣汤：将豆渣与蔬菜（如胡萝卜、土豆）一同炖煮，加入适量的调料，煮成健康的汤。
• 豆渣糕：用豆渣、糖和椰浆混合，蒸制成糕点，口感柔软，香甜可口。

这些做法都简单易行，而且能够充分利用豆渣，减少浪费。