采访提纲：怎样炖羊肉汤又白又鲜美

简要介绍羊肉汤的文化背景和美食价值，强调其在冬季的滋补效果。

1. 羊肉的选择：推荐的部位及新鲜程度。

2. 配料搭配：哪些配料可以提升汤的鲜美和口感。

1. 前期准备：如何处理羊肉以去腥味。

2. 炖煮方法：控制火候和炖煮时间的重要性。

3. 提升汤色：怎样使羊肉汤更白更浓稠的技巧。

1. 基础调味料的选择：盐、胡椒等的使用时机。

2. 额外风味：推荐的一些草药或香料，提升汤的层次感。

1. 如何解决羊肉汤的腥味？

2. 如果汤不够白怎么办？

总结炖羊肉汤的关键要素，鼓励观众尝试制作，分享经验和心得。

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