煮猪肝的正确方法

角色：小李（热爱美食的年轻人），老张（厨艺大师）

场景：厨房，明亮温馨，小李手忙脚乱。

小李：老张，猪肝怎么煮才好吃啊？我总是煮不好！

老张：别急，关键在于处理。把猪肝浸泡在清水中，去腥味。

小李：然后呢？

老张：切薄片，焯水的时候加点姜片和料酒，能去腥。再用清水冲洗干净。

小李：明白了！那煮多久呢？

老张：只需两分钟，保持肉质鲜嫩，最后加盐和胡椒粉调味。

小李：太简单了！谢谢老张，我试试！

老张：不客气，享受美食的过程才是最终的快乐。